10 abril, 2025
DÍA INTERNACIONAL DEL HELADO
Dos recetas especiales. 12 de abril, día del helado. Ya sea en cono, tazón o como parte de un postre…
Categoría: Gastronomía
Todo lo relacionado con la comida
30 marzo, 2025
DARNOS NUESTRO TACO, A TODOS NOS GUSTA
Foto: UNAM. Es más saludable consumir los elaborados con tortilla de maíz nixtamalizado y rellenarlos con verduras y leguminosas. Fuente:…
27 marzo, 2025
EL DÍA DE LA COCINA TLAXCALTECA
Foto: SECTUR. Entre los platillos típicos se encuentran la sopa tlaxquense, el chamorro al pulque, la croqueta de estofado de…
31 enero, 2025
EL DÍA DE LA CANDELARIA SE MANTIENE VIGENTE POR SU HISTORIA CULTURAL
Foto: UNAM. Confluyen celebraciones de los españoles con rituales y el nacimiento de deidades mesoamericanas. Fuente: UNAM La perdurabilidad del…
9 diciembre, 2024
PIEZA CLAVE DEL AMBIENTE ALIMENTARIO URBANO DE LA CDMX, LOS VENDEDORES CALLEJEROS DE ALIMENTOS
Foto: UNAM. Sin vendedores callejeros muchos no tendríamos una oferta accesible para alimentarnos mientras estamos fuera de casa. Fuente: UNAM…
5 noviembre, 2024
TRES COCTELES DE TEMPORADA
Con los sabores de calabaza, manzana y canela. Autumn Mule Ingredientes ● ½ oz de jarabe de jengibre ● ½…