AMOR EN CADA BOCADO

Deja volar tu creatividad.

Incluir diferentes proteínas en la dieta daría, no solo fortalece los tejidos, músculos, órganos y células del cuerpo, sino que también promueve una alimentación equilibrada y saludable. El Día del Amor y la Amistad es perfecto para compartir algo cocinado por ti.

Hamburguesa gratinada de 3 quesos

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes

4 pzas de hamburguesa de Sirloin Bachoco®

4 cdas de aceite

1 tz de cebollas cambray sin rabo

1/4 tz de champiñones cortados en cuartos

2 cdas de mantequilla

1/2 cda de ajo picado

2 cdas de cebolla picada

1 tz de crema

1/4 Taza de leche

190 grs de queso crema

20 grs de queso azul

60 grs de queso cheddar

Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar

Paso 1. En 2 cucharadas de aceite saltea las cebollas cambray y los champiñones, sazona con sal. Fríe las hamburguesas por ambos lados en el aceite restante.

Paso 2. Aprovechando el jugo que soltó las hamburguesas, agrega en el sartén la mantequilla y acitrona el ajo y la cebolla. Después agrega la crema, el queso crema, el queso azul, el queso cheddar, la pimienta y la sal. Mueve constantemente hasta disolver los quesos, sin dejar que se pegue en el fondo.

Paso 3. En un plato extendido coloca los champiñones junto con la hamburguesa y la salsa de quesos encima.

Tip: Puedes acompañar con ensalada, pan de ajo, papas o lo que más te agrade.

Lasaña de Pollo

Tiempo de preparación: 90 minutos

Ingredientes

2 Pechugas de pollo Bachoco® molidas

400 grs de salsa de tomate para pasta

200 grs de pasta para lasaña

500 ml de leche

25 grs de mantequilla

25 grs de harina

1 cda de cebolla finamente picada

200 grs de queso mozarella

Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar

Paso 1. Para la salsa Bechamel agrega en una olla la mantequilla y saltea la cebolla y la harina. Una vez integrado todo agrega la leche, sin dejar grumos de la harina. Deja que hierva para que espese y reserva.

Paso 2. Dora la carne molida de pollo y agrega la salsa de tomate, salpimienta al gusto. Deja que hierva hasta que la carne esté bien cocida.

Paso 3. Cuece la pasta con agua hirviendo según el tiempo que se señale en el empaque. Unta mantequilla en un refractario y coloca en capas: la pasta, la salsa con pollo y bechamel.

Paso 4. Repite hasta llenar y agrega queso mozzarella en la última capa. Hornea a 180º C por 15 min. Una vez listo sirve y disfruta su sabor con la ensalada que más te agrade.

Tip: Si te gustan el sabor más intenso, deja reposar la lasaña un día y sus sabores se agudizarán.

Tarta con frambuesa y fresas

Tiempo de preparación: 80 minutos

Ingredientes

4 pzas de huevo Bachoco®

370 grs de leche condensada

100 grs de chocolate amargo picado

300 grs de harina

50 grs de mantequilla

100 grs de fresa

100 grs de frambuesas

100 ml de leche

1 sobre de levadura en polvo

1 cda de vainilla

Cómo preparar

Paso 1. En un refractario bate la leche condensada con los huevos, la leche, la mantequilla fundida y la vainilla. Cuando ya esté integrado todo añade la harina tamizada y enseguida la levadura y mezclar todo perfectamente, una vez listo incorpora al final el chocolate picado.

Paso 2. En un molde previamente engrasado y enharinado vierte la mitad de la mezcla, enseguida coloca la fruta enharinada y vierte la otra mitad de la mezcla, colocando algunos frutos al final.

Paso 3. Coloca el molde en un horno previamente precalentado a 180º por 40 minutos. Una vez listo déjalo reposar, una vez frío decora.

Tip: Puedes decorar con fruta y con azúcar glass.