¿LA ALIADA PERFECTA PARA TU AHORRO?

De la cazuela a la mesa.

Banderillas de salchicha.

Ingredientes

 3/4 de taza de Leche Entera Ultra pasteurizada fría

 2 huevos

 1/2 taza de harina para hotcakes

 1 taza de harina de Trigo

 1/4 de taza de fécula de maíz

 1/2 cucharadita de polvo para hornear

 500 gr de Salchicha de pavo reducida en sodio

 1 taza de Aceite puro de canola

 24 Palillos para brocheta

 Catsup y Mostaza al gusto

 Toallas de cocina

Preparación:

1. Bate la leche con los huevos, agrega los dos tipos de harina y reserva un poco de harina de trigo; añade la fécula y el polvo para hornear. Bate hasta que se deshagan los grumos y refrigera al menos 15 minutos.
2. Calienta el aceite en una freidora o cacerola profunda.
3. Coloca la salchicha en forma vertical e insértala en los palillos sin llegar a la punta.
4. Integra la harina de trigo que reservaste a la mezcla previamente refrigerada y sumerge la salchicha.
5. Escurre ligeramente la salchicha y fríela completamente.
6. Escurre el exceso de aceite en las toallas de cocina.7. Sirve tu banderilla acompañándola con mostaza y catsup al gusto.