TIF LÍDER DE EXPORTACIÓN A MÁS DE 65 PAÍSES

Foto: Internet. A la fecha se ha certificado a 458 establecimientos en el país.

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) reconoce al Sistema TIF como líder de exportación de productos higiénicos e inocuos a más de 65 países, manifestó Miguel Ángel García Díaz, subdirector de Verificación e Inspección Federal del Órgano Desconcentrado/Servicio Nacional, en el marco de la celebración del 25 aniversario del Organismo de Certificación de Establecimientos TIF (OCETIF).

El OCETIF contribuye para lograr la certificación de establecimientos que aspiran a ser Tipo Inspección Federal (TIF), y a la fecha se ha certificado a 458 establecimientos en el país. El SENASICA aprecia el trabajo realizado en estos últimos 25 años por el OCETIF, quien ha contribuido a que dicha Certificación sea reconocida en más de 65 países a los que se exporta, permitiendo además que los consumidores nacionales y extranjeros tengan acceso a alimentos inocuos en los mercados formales en Asia, EU, Europa, Rusia y China.

Ante representantes de diferentes eslabones de la cadena productiva, el sector federal, empresarial, organismos cúpula, asociaciones y la academia, aseguró: «hablar de OCETIF significa hablar de la calidad de la industria de la carne, de bioseguridad y con ello, convertirse en un organismo líder en el proceso de inocuidad de la carne a nivel nacional y de exportación».

José Inés Cantú Chapa, presidente de OCETIF (de manera virtual), dio la bienvenida a la celebración de aniversario y dijo, “son 25 años de estar dando servicio invaluable a todos nuestros clientes y a los interesados en obtener una certificación”, que en 1997 se iniciaron labores habilitando establecimientos TIF y que actualmente existe una mancuerna perfecta entre Safe Quality Food (SQF) y Certificación TIF.

Luis Alberto Cruz García, representante en México de SQF, expuso que este programa de calidad e inocuidad de los alimentos, riguroso y confiable, es uno de los más reconocidos gracias a su trabajo de expansión. Cuenta con 3 oficinas de representación en América Latina: Porto Alegre en Brasil; Bogotá, Colombia y desde hace 18 años en Irapuato, Guanajuato, para México y Centroamérica.

El programa de certificación de calidad SQF se ha convertido en la herramienta en relación con la competitividad en ciencia y productividad donde se revisan márgenes, rendimientos, costos, indicadores y claves de desempeño, entre otros y que además de que sirve para acceder a mercados internacionales “ya podemos decir que SQF se alinea a requerimientos de empresarios, a requerimientos de la necesidad de generar utilidades. Hoy el programa es reportado en estados financieros de los corporativos que cotizan en Bolsa como un generador de valor para la acción”.