FUDGE DE CHOCOLATE ESTILO AMERICANO

14 de octubre, Día Mundial del Postre.

De la chef Linda Cherem

FUDGE DE CHOCOLATE SABOR PUMPKIN SPICE

Ingredientes:

• 350 grs de chocolate amargo
• 200 ml de leche condensada
• 2 cucharadas de pumpkin spice
• 5 cucharadas de pretzel relleno
• 5 cucharadas de semillas o cacahuates
• 5 cucharadas de chocolate picado
• Topping: 5 cucharadas de chocolate Crunch^®, CarlosV^® o KitKat^® triturado
• Aceite en aerosol

Preparación:

1. Funde el chocolate amargo, agrega el pumpkin spice, e integra la leche condensada hasta que espese la mezcla y agrega una parte de los topings a la mezcla.
2. Coloca un molde o refractario con aceite en aerosol, rellena con la mezcla y agrega el resto de los ingredientes.
3. Dejar reposar por 2 horas en refrigeración.
4. Corta en cubitos y ¡disfruta al máximo!