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DÍA DEL ENÓLOGO
Los winemakers están revolucionando la industria del vino. Los enólogos desempeñan un extraordinario rol en todo el proceso de producción,…
Categoría: Gastronomía
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4 septiembre, 2023
LA INDUSTRIA DEL CHOCOLATE Y CONFITERÍA
Foto: Internet. En 2021 y 2022, el valor de la producción de la industria del chocolate y confitería alcanzó niveles…
24 agosto, 2023
LAS PERAS DE CALIFORNIA
Sabores y texturas por una corta temporada (agosto, septiembre y octubre). Las Peras se cosechan los meses de julio y…
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VINO Y COMIDA PARA CELEBRAR LAS FIESTAS PATRIAS
Maridaje entre vino y comida mexicana. Los chiles en nogada es un platillo icónico de la cocina mexicana, rellenos de…
24 agosto, 2023
BEBIDA DE LA TEMPORADA
Frescura y variedad de preparación. Su origen se remonta al siglo XIX en el Mediterráneo, cuando se mezcló vino blanco…
17 julio, 2023
SMOOTHIE DE COCOA Y CEREZA
Altos contenidos nutricionales Las cerezas son ricas en potasio y antocianinas, que podrían ayudar a desinflamar los músculos. El cacao…