Categoría: Gastronomía

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20 octubre, 2021 0

PAN DE ELOTE

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Postre criollo elaborado con ingredientes nativos de México, pero con técnica europea. Ingredientes: 5 elotes desgranados (más o menos 3…

18 octubre, 2021 0

PAN DE MUERTO

Por Rene Davila

Una delicia del otro mundo. Edgar Pérez, Chef de Turín Alta Repostería Ingredientes. Para preparar la masa necesitamos: 500 gramos de…

20 septiembre, 2021 0

PAELLA

Por Rene Davila

Foto: Internet. Cada quien utiliza los ingredientes que más le gustan. Del chef Mikel Alonso Existe una teoría que lo…