13 septiembre, 2022
LA CERVEZA Y LOS DESTILADOS NO SON LO MISMO
Su proceso de producción es el principal diferenciador. Es común pensar que la cerveza y los destilados pertenecen a la…
Categoría: Gastronomía
Todo lo relacionado con la comida
12 septiembre, 2022
MITOS Y REALIDADES DEL CONSUMO DE LA CARNE DE CERDO
Foto: Internet. Es una excelente opción de proteína para incluir en la dieta diaria. Aunque la carne de cerdo se…
10 septiembre, 2022
SIETE DE SEPTIEMBRE SE CELEBRA AL ENÓLOGO
Indispensable contar con una formación universitaria. El enólogo es un profesional especializado en el conjunto de conocimientos necesarios para la…
28 agosto, 2022
LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL PARA CULTIVAR ALIMENTOS
Foto: UNAM. El proyecto Huerto Urbano Interactivo en Universum de la UNAM fue desarrollado junto con Microsoft. Fuente: UNAM En…
4 agosto, 2022
CUATRO MEXICANOS ENTRE LOS FINALISTAS DEL CONCURSO S. PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY 2022-23
Competirán contra 11 jóvenes más de América Latina y el Caribe. Luego de haber competido con jóvenes chefs de todo…
28 julio, 2022
BEBIDAS SIN AZÚCAR
Bebidas azucaradas representan el 70% de los azúcares añadidos. Sin duda el agua es la mejor opción para mantenerte hidratado,…